”现代营养学研究还发现,银耳多糖有抗血栓形成功能,可保护心脑血管
立秋之后,可多食银耳、蜂蜜、芝麻、藕、鸭蛋、梨等,以生津润肺、补益肺气中医认为,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益胃升津,益气强心,安神健脑的功效,家庭常食银耳粥、银耳饮有很好的预防保健作用银耳山药米粥可润肺养胃;银耳百合米粥能祛火润肺,治久咳痰多;银耳杏仁米粥可止咳平喘,润肠通便;银耳蜂蜜饮可清热利咽喉,顺肠通便;银耳菊花饮可用于口干舌燥、咽喉肿痛等症
银耳粥的烹制简便易操作,可将原料入锅大火开后,小火熬至黏稠也可用压力锅,大火上气后改小火15分钟专家建议以上粥品均可加入适量牛奶或豆浆,既增加营养又醇香绵口“大家在食用的时候福州晚报折扣要注意,银耳过夜后营养价值会降低,变质发黑的银耳有毒不能食用所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅疗作用
立秋做银耳粥、银耳饮,读者可登录菇品世家商城选购优质银耳及各类菌菇“菇品世家”是福建省农业产业化重点龙头企业——福建益升食品有限公司旗下的专业食用菌品牌“菇品世家”特别推出时令菌菇特惠活动,特级雪花银耳一袋80g仅售19.8元,买3送1;福建特产干香菇200g原价78元,现仅售35元
专家表示,立秋过后起居宜早起早卧,多呼吸新鲜空气,多做深呼吸,以及时排出体内的有害物质注意不做剧烈运动,不过度劳作,可适度慢跑,促进血液循环,增强体质
盛夏8月,福州在暑热中迎来“立秋”立秋节气的到来,预示着天气渐渐由热转凉,由亳州晚报潮湿转为干燥,人体的生理活动亦将由“夏长”转为“秋收”东街口网站“节令厨房”栏目携手福州市农业局、福建益升食品有限公司重磅打造的“菇品世家·菌菇二十四食经”立秋篇今日推出,专家提醒,立秋养生一方面要注意在饮食上祛暑滋阴,同时合理应对早晚温差,预防“秋老虎”带来的高温伤害,并加强肝肺保养 ■本报记者 刘玉纯
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