白癜风的饮食禁忌 https://m.39.net/disease/a_6064851.html晒一晒，妈妈家的团圆饭，家常又美味，果然是亲妈今天一早妈妈就挂电话来，说今天是端午节，喊我回家一起吃个团圆饭。这也是父亲离世后的第一个节日，身为女儿自然要好好陪伴母亲，回家一看妈妈已经张罗了一个上午了，做了一桌传统的饭菜，因为前天我提到龙虾，没想到妈妈今天也买了波士顿大龙虾，这下子我有口福了。网友：亲闺女就是不一样啊，你家还缺女儿吗？下面来给大家介绍下妈妈做的菜吧。一起来看看妈妈为女儿做了哪些好吃的吧：有妈妈亲手包的粽子，还有炸虾饼，蛤蜊日式豆腐汤，还有糖醋黄瓜鱼，荔枝肉，爆炒大龙虾，以及我们当地的特色菜鱼丸汤和太平燕，妈妈已经70多岁了，张罗这桌饭菜很辛苦。油爆大龙虾妈妈母亲一个人住，所以每天我都会挂电话和她聊天，隔2天去看望她，老人开心我就满足，无意间提到大龙虾，没想到妈妈上心了，居然去买一只回来，然后切块先油炸，接着加入青椒洋葱蒜蓉之类大火翻炒，味道特别的好，大龙虾钳子都是肉，我特别爱吃。糖醋黄鱼端午节除了吃粽子，另外五红也是必吃的，其中之一就是这道菜了，在民间说法是这天吃，可以驱邪保平安，老人的心意做子女的太幸福了。将黄瓜鱼洗干净用盐和胡椒粉腌制，然后裹粉放入油炸炸香酥，另起锅放入蒜蓉，番茄酱，蚝油，生抽和糖，以及少许水搅拌成汁倒入锅里面烧开，加入黄鱼翻拌均匀就成了。香酥虾饼这道菜是父亲爱吃的，当妈妈边吃边说的时候，我的眼泪就在眼眶中打圈，转眼父亲离世以及快2个月了，我们仍然觉得他还在，这是第一个没有父亲的节日，余下的日子就是要好好孝顺母亲才是，相信父亲在天之灵也会保佑我们的。传统荔枝肉这一道是福州特别有名的闽菜，相当出名，叫荔枝肉，正宗的荔枝肉是用里脊肉包裹荔枝肉油炸后，用糖醋汁调味放入锅里面裹下，使其肉上都有糖醋的味道，不过妈妈毕竟年纪大了，所以没办法做那么讲究，这道荔枝肉也是我们家三代人都特别钟情的，也是每次过节餐桌上必备的美食。鱼丸汤福州的鱼丸和外地不一样，基本是用鲨鱼肉和鳗鱼肉加工的，皮吃起来非常有弹性，鱼肉加入地瓜粉和其他调味不断搅拌上劲，接着中间要包入肉馅，放入冷水锅中定型后再放入大锅中煮到浮起来，一次可以多包一些放冰箱冷冻，吃之前放入开水锅里面煮熟，放点胡椒粉、盐和香葱调味就可以了。福州太平燕太平燕是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别都必吃太平燕，即取其太平、平安之吉利，与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话蛋叫卵，鸭卵音谐压乱，取压了乱就会平安之意，故称太平燕。蛤蜊丝瓜汤天气热了，大家要多喝一些清淡的汤，丝瓜可以解暑，所以这个季节不妨多吃点，妈妈特别有心，特地做了这道清淡的汤，瞬间就被大家喝光了。做法也简单，直接将丝瓜去皮切小块，和蛤蜊、日式豆腐以及少许的黑木耳放入锅里面，加入适量的水烧开，最后放点盐、胡椒粉和香葱调味。端午节自然离不开吃粽子，妈妈每年都会包很多不同口味的粽子，有肉粽，还有花生粽什么的，总之非常有过年的氛围，家的味道永远让人无法抗拒，所以每次过节，我就会迫不及待的回娘家，吸引我的不仅仅是妈妈的手艺，更有妈妈浓浓的爱，还有家的味道。好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续
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