“6个礼拜的时间，足够普通人拥有一个敢在夏天穿泳衣的好身材。”美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士给“微胖界”的男士女士提议，用六周时间实现足够的塑身效果。
目标：六周减去10斤
“真正有效的减肥方法就是节食。”——你可能千万次地从瘦子嘴里听到这样信誓旦旦的话。当然没有错，节食可以让你迅速地减轻体重，换来的是流失水分，缺少营养，抵抗力下降。这样沉重的代价仅能换来全身曲线上的细小改变，值得么？
措施：控制饮食配合塑身
“科学的减肥方法是将‘少摄取’和‘勤锻炼’相结合，任何只取其一的快速减肥法都是不健康的。”苏珊博士介绍，不要只采用其中一个方法减重。首先，单靠“少摄入”的饮食法来减重非常不安全。每个人都要保证每天起码有卡路里的基础热量来保证身体的正常运作，如果你菜单中的热量已经在这个范畴徘徊，再减少热量的摄入不仅很难满足身体所需的营养需求，还会导致身体状态不佳。只尝试“锻炼法”也不可取，因为燃烧卡里路热量所需的运动量之大，难以长期坚持。
此外，“少摄取”与单纯节食的含义并不相同。苏珊博士提醒，减肥期间可以注重摄取“高密度营养”的食物，即每口热量最少但含有营养最多的那些食物。蔬菜首当其冲，其次是脂蛋白含量最低的食物，如鱼类和贝类、家禽类胸部肉、蛋清、脱脂乳制品、营养蛋白粉等，然后是水果和全谷类。
“在减肥开始后的第一周和第二周可以尝试减去谷类食物，如米饭、面条还有土豆和玉米。”苏珊博士认为删去谷类食物将是减肥计划的绝佳开始，但也不必将全谷物类完全减掉，每天减掉一份或两份便可帮助减去大量热量。但为了补充碳水化合物，需要摄入比以往更多的蔬菜和水果。在此期间，也可在两餐之间摄取一些蛋白质，避免过饿造成暴饮暴食。
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