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我校药学院厨艺大赛吸引了《锦州晚报》和锦州新闻网的目光,12月6日,记者进行了题为《锦医大药学院厨艺大赛连办11届》的报道,一起来看下媒体眼中的厨艺大赛有多么精彩吧!
本报讯(张磊首席记者关宁宁)步出校园、走上工作岗位,不能因为不会做饭而饿肚子,锦州医科大学药学院的品牌学生活动厨艺大赛最初就是基于这个想法而设立的,没想到,大学生们的厨艺一届比一届好,已经远远超过填饱肚子的水平,越来越精湛。近日,第11届厨艺大赛吸引了药学院全体辅导员老师和名大学生共同参与,同台比拼。
在学校膳食中心第一食堂的大力支持下,本届大赛突破以往空间限制,所有参赛班级同时进行厨艺展示。手艺中展现美味,在美味中感悟生活。大赛采取10分制进行评分,以班级为单位,根据自身特长在美味佳肴制作过程同时表演才艺。锅碗瓢盆、瓜果蔬菜,翻滚的炒勺、氤氲的香味,勾画出一幅热火朝天的繁忙图画。在现场各道菜式的做法中,炒、烧、煎、炸、煮、炖、蒸这些基本却又博大精深的技艺展现得淋漓尽致。有“紫气东来”如花般的紫薯蒸饺,有“金玉满堂”创意玉米新炒法,一盘盘菜式,五彩缤纷的视觉冲击,回味无穷的味蕾体会,展现着大学生厨师创新的思维与非凡的技艺。
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