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既然是破店，就要够旧，够破，最重要还是要够味！福州的破店有很多，但是随着时光变迁，很多的小店已经湮没在历史的尘埃中了，有些老店换代之后，味道也是大不如前，大家为了生存，逐渐品牌化，连锁化，批量化。这样的结果就是降低了口味上的追求，最终伤害的还是自己打造多年的口碑。
今天我们前往的这家店，它是真正意义上的破店，环境是真的破，但是做的菜也是真的好吃，从整个老旧店面到厨师到收银奶奶再到服务员阿姨，每一处都充满了岁月的痕迹。我就觉得这家店我来对了！它就是我们今天的主角。
毫不起眼的店面
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