文员求职招聘微信群 http://www.ktyx.com.cn/lehuo/baike/20210206/778.html摘苇叶
文/段宏波
盼望中的端午节快要到了，我和国强相约一起摘苇叶。周日，天蒙蒙亮，我们在河堤上聚齐了。我们都穿着长衣长裤，一人提一条编织袋，向苇园进发。苇园在河湾里，有四五亩大，郁郁葱葱，苇鸟青翠的叫声在绿叶间此起彼伏。我们戴上手套，一头扎进苇丛，左手提着袋子，右手摘苇叶。苇叶根部脆，向下一折，叶子就掉了。右手摘满一把，就塞进编织袋。那时，我们十三岁，已经是摘苇叶的老手。苇叶有三不摘，有虫洞和虫卵的叶子不摘，老叶子不摘，窄叶子不摘。每一棵芦苇上，只摘三四片叶子，不耽误它继续生长。刚进苇园，我们精神抖擞，眼疾手快。两个小时后，我们就胳膊酸痛，脸也被苇叶剌出细小的伤口，汗水一浸，火辣辣地疼。太阳升起来了，苇园里热气弥漫。我们又热又渴，嗓子眼如同着了火。我们翻过河堤，来到一口深井旁，把一根长苇杆伸进井里。苇杆端头的节上切了口子，一次打上来一点点的水。井水冰凉甘甜，非常解渴。喝足了水，我们又抓紧摘了一个小时，终于把编织袋塞满、塞实。我们骑车到县城卖苇叶，每人得了9元钱，三十多年前可不算少。我买到了梦寐以求的文具盒，国强买到了心爱的钢笔。我们到大市场里，挑选了几种粽子带回家。现在想起来，那是我吃过的最香甜的粽子。完
作者简介：段宏波，男，中国寓言文学研究会会员。曾获第十二届金江寓言文学奖金奖、第五届张鹤鸣戏剧寓言优秀奖、庄子杯全国寓言闪小说赛三等奖。作品见《小说月报》、《科普创作》、《黄海文学》、《微型小说月报》、《南城文艺》、《微篇小说》、《童话寓言》《洛阳日报》、《洛阳晚报》等刊物。
端
午
记
忆
文/张玉贞
“麦子熟，杏儿黄，五月初五是端阳，雄黄酒烈艾叶香，香草袋子挂脖上，花花肚兜盖肚皮，家家槲包香又香。”每年的端午节，我就会想起旧日的歌谣，童年的端午节仿佛也从脑海中向我走来。儿时，快到端午节的时候，母亲就让我和姐姐上山采槲叶，我们把用槲叶包成的粽子叫槲包。一大早，姐姐带着我就迫不及待地上山了。那时候，满山遍野的槲叶树，油亮油亮的伸展着枝叶，我们挑那些宽大、肥厚的槲叶摘，寂静的山间不时会“扑棱棱”地惊起一群小鸟来，运气好时还能拾到一窝野鸡蛋。在我们摘槲叶的时候，母亲已到村头碾小米了，母亲一圈一圈地推着碾子，慢慢地黄亮亮的小米在母亲滚动的汗珠中就碾了出来。母亲先泡上小米、红豆，红枣。接下来就是给我们绣香囊了。做衣服剩下的边角料，经过母亲的巧手，就变成了一只只精致的香囊。香囊上绣着花花草草，蝴蝶，小兔，猴子在母亲的手中栩栩如生，带上母亲绣的香囊是我们的骄傲。印记里的母亲是忙碌的，槲包总是等到晚上才能包。那时候通常是母亲负责包，我们帮忙用绳子捆，最后是煮了。院子的中央支一口大铁锅，干柴烈火，红红的火焰舔着锅底，等到铁锅上冒出热腾腾的白气，槲包的香气就四下蔓延开来。可母亲总是说，槲包还没熟，于是我就眼巴巴的等啊等，等着等着两眼就开始睁睁合合，慢慢地就耷下脑袋进入了梦乡……早上一睁开眼，就闻到槲包的香味了，赶紧一骨碌从床上爬起来，解开一个槲包，像小猪一样狼吞虎咽起来。这时候母亲总是爱怜地看着我们，佯装嗔怪地说“光顾着吃，给马伯送点去。”马伯是村里的五保户，没儿没女，逢年过节时母亲都让我们给他送点好吃的。于是我就端着槲包，一路小跑到马伯伯家，回来时盆子里就多了一些山杏。后来，我成了家，母亲也越来越老了，但母亲总记得我爱吃槲包，每年端午节都会托人给我捎一些她亲手包的槲包。而今天，那种槲包的香味却只能在脑海中回忆了。完
张玉贞，女洛阳栾川人，洛阳市作协会员，喜静好读书，有文散发于《大众日报》《河南日报》农村版《洛阳日报》《洛阳晚报》《老人春秋》《牡丹》等芦苇荡，粽飘香文/王君超
端午收割忙，苇叶飘粽香。端午节前后，往往正是农民收割麦子抢种玉米的时候，城里超市的冰柜早已填满了粽子。细看柜中粽，蜜枣、鲜肉、豆沙、八宝等各种口味；精装、简装、袋装、散装一应俱全。平时瞎忙的我，瞧见了粽子，才知端午节快到了。
现在人们图省事，吃粽子买现成的。先前在乡下我吃的粽子，都是母亲亲手包的。
端午节又叫端五节，家乡称之为“五月单五”。据《燕京岁时记》载：“初五为五月单五，盖端字之转音也。窗前挂艾草，挂香包等能辟邪。”不知家乡的“五月单五”称谓是否出自于此。上小学时，五月单五前乡村学校已经放麦假，孩子们回家帮大人干活。
记得村东南伊河滩有一片自生自长的芦苇荡，母亲每年就是用这里的芦苇叶包粽子。夏日，芦苇荡“浅水之中潮湿地，婀娜芦苇一丛丛；迎风摇曳多姿态，质朴无华野趣浓”。那里碧叶飘飘，布谷声声，我与几个小伙伴，?着竹篮子，钻进神秘的芦苇荡中，芦苇上的鸟儿被惊动，猛一下扑棱着翅膀飞起，反而吓我一跳。我挑宽大的苇叶采摘，直到采满了篮子?回家。母亲把青苇叶放入盐水锅煮后晾干待用。
村边的伊河，不仅滋养了那片可以包粽子的芦苇，也灌溉了河滩地的一片片稻田。在我看来，那时河滩地种的稻子碾出的大米，黏性能敌江南糯米，香醇可比东北长粒香。母亲就是用这样的大米给我们包粽子。包之前，生米在温水中泡俩时辰，之后，母亲把两片苇叶并起，折成袋状，填进大米，再折叶裹住包严实，外缠细绵线扎紧实。瞧着母亲熟练快捷的动作，我模仿着包却怎么也学不会。
包好的生粽子放进铁锅，在滚水中煮十几分钟后用文火慢煮。煮着的粽米和着苇叶的清香，从锅盖的缝隙间散发出，随蒸汽弥漫了整个厨房，那天然醇香的味诱惑着我的舌尖。煮熟的热粽子放凉水中冷却，吃时扯开线绳，揭去苇叶，露出白米红枣，放在盘子里，筷子插一个蘸着白糖吃，苇叶的清香连同红枣的蜜甜渗进粽子里，入口唇齿留香，令人回味难忘。
粽子南咸北甜，母亲从小在北京长大，是地道的北方人，她每年包的都是甜粽子。记得最后一次吃母亲包的粽子，是我考大学的五月单五，母亲把攒了半年多的红枣，全包粽子里，说是吃“枣粽”，可以“早中”状元，期盼我高考中榜。仔细打量母亲包煮的粽子，每个都有四角四面，且角锐尖明，四面滑润，大小匀称，碧绿玲珑。这种外方内圆的形状，正像母亲坚毅而柔弱的性格。
如今，家乡伊河岸滩的稻田和芦苇荡早已荡然无存；母亲离开我们也二十多年了。又到端午，重闻粽香，只是，我再也看不到家乡伊河滩芦苇摇曳，再也闻不到母亲包的粽子在端午节飘香。
完
王君超（园艺），洛阳市作家协会会员，年至今，发表近篇文稿，散文及评论作品散见于河南日报、福州晚报、佛山日报、武汉晚报、齐鲁晚报、长江开发报、洛阳日报、洛阳晚报等报刊。部分作品入选《洛阳散文年选》《洛阳杂文年选》《龙门文学》等文集，有作品在征文比赛中获二、三等奖及优秀奖。
我们一起包粽子文/杜爱平
生活需要仪式感。这几年的端午节，我越来越喜欢自己在家包粽子。端午前一个月，我就开始在网上选粽叶，粽叶一到，便立刻在家庭群里晒图、吆喝:“粽叶到了，糯米有了，周末包粽子啦!”外甥女伸着俩指头率先响应:“耶!我代表我姥姥、我爸、我妈、我老公、我儿子报名!”周五晚上煮好粽叶，周六清早泡上糯米、红豆、绿豆。当母亲和二姐一家人到的时候，我正在厨房大显身手。母亲视察一番，指着锅里咕嘟咕嘟炖着的肉丁、腊肠和香菇问:“不是说包粽子哩，还炒菜弄啥?”外甥女和我大声喊着应答:“这是包肉粽子用哩!”母亲“诶呦”一声，笑了。哗啦啦拉开阵势，糯米、粽叶、绳子、剪刀、大盆一字排开。我、二姐和外甥女年轻貌美，负责包；母亲德高望重，负责坐我们身旁挑刺儿；一米八的儿子和外甥女家刚满三岁的小家伙都是宝贝，负责玩游戏、又跑又叫；老公、姐夫和外甥女女婿则坐在茶桌旁，慢悠悠地喝着功夫茶谈天论地……四世同堂，趣事儿不断。我们仨包着粽子唠着家常，耳背的母亲老爱在中间瞎打岔，儿子见了，就指挥三岁的小可爱在中间传话。小家伙嗓门很大却吐字不清，老母亲瞪大了眼睛使劲儿听，听完之后，“哦”的一声做恍然大悟状，然后再把之前的岔打成另外一个岔。于是，所有人爆笑。母亲一把搂住小家伙:“你再给太姥姥说一遍!你刚才说嘞啥……”说笑归说笑，手里的活儿不停。时间过得很快，感觉没怎么包，就已经包了满满的两大盆:一盆八宝粽，一盆咸肉粽。再仔细看，粽子们长得各有千秋。长条状的是外甥女的手艺，她说她看视频里人家李子柒就是这样包的；四角尖尖最好看的是二姐包的，二姐从小就心灵手巧，干啥像啥；剩余那些三尖葫芦头、模样清奇的是我的杰作，本人一向喜欢随意，随叶就米，信马由缰。老公最爱逞能，拿起我包的粽子做点评，一番揶揄之词又引得所有人开怀大笑。母亲不知道听没听清，也跟着大笑。小时候，一整年中只有端午那几天才有粽子吃，端午节是粽子节。嫁人后，端午节是回娘家的日子，“麦子泛黄，回家看娘”，端午节里父母的喜悦，女儿看得见。如今，超市里粽子时时有，有些亲人却再也见不到。母亲年事已高，她最高兴的事是看着我们都好。同样，让操劳一辈子的母亲余生过得快乐也是我们最大的心愿。端午节，是找个理由让母亲高兴的日子，粽子包得好不好看没关系，我们在意的是母亲的快乐，是母亲和我们在一起的快乐!粽子入锅，加水，压上篦子，盖上盖子，然后大火烧开，小火慢煮。三小时后，一屋清香，一家人坐在一起，剥开粽叶，用舌尖去慢品日子和粽子的快乐。完
杜爱平，70后，洛阳市作家协会会员。爱文字、爱美食、爱瑜伽，崇尚简单生活，快乐写作。
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